Un nuovo richiamo alimentare coinvolge uno dei prodotti più apprezzati del periodo natalizio. La catena di supermercati Esselunga ha infatti disposto il ritiro precauzionale di un lotto di salmone affumicato norvegese a marchio Food from the World – Luxury Selection, per la possibile presenza di Listeria monocytogenes, un batterio potenzialmente pericoloso per la salute pubblica.
Il provvedimento riguarda esclusivamente le confezioni da 250 grammi di salmone affumicato appartenenti al lotto n. 485116, con data di scadenza 28 dicembre 2025. Il prodotto è stato realizzato in Polonia, nello stabilimento dell’azienda Koral SA, situato a Ustronie Morskie, nella contea di Kołobrzeg, voivodato della Pomerania Occidentale. Il marchio di identificazione dello stabilimento è PL32081801, un codice utile a risalire all’origine esatta del prodotto lungo tutta la filiera.
La Listeria monocytogenes è un batterio che può sopravvivere anche a basse temperature e colpire soprattutto alimenti affumicati o confezionati, come nel caso del salmone. L’infezione che ne può derivare, la listeriosi, rappresenta un rischio serio in particolare per anziani, donne in gravidanza, bambini piccoli e persone immunodepresse. Da qui la decisione di procedere al ritiro immediato del lotto coinvolto, come misura di massima precauzione.
Il richiamo riguarda esclusivamente il lotto 485116 e non coinvolge altri prodotti della linea Luxury Selection né altri salmoni affumicati in commercio nei punti vendita Esselunga. L’allerta è stata diffusa tramite avvisi esposti nei supermercati e pubblicata sui canali ufficiali destinati ai consumatori.
Ai clienti che abbiano acquistato il prodotto interessato, Esselunga raccomanda di non consumarlo. È possibile restituirlo in qualsiasi punto vendita, anche senza presentare lo scontrino. Per ulteriori informazioni o chiarimenti, è attivo il numero di assistenza 039 9669930.
Un richiamo che arriva in un periodo in cui il salmone affumicato è spesso presente sulle tavole italiane, e che sottolinea l’importanza di una vigilanza costante sulla sicurezza alimentare, soprattutto per i prodotti a rischio come quelli affumicati e conservati a lungo. Per restare sempre aggiornato scarica GRATIS la nostra App!
