La corsa verso il titolo di nuovo MasterChef d’Italia entra nel vivo con la nona puntata della quindicesima edizione, in onda questa sera, giovedì 5 febbraio 2026, su Sky Uno e in streaming su NOW. I nove concorrenti rimasti si preparano ad affrontare sfide sempre più tecniche e imprevedibili, in una gara che, settimana dopo settimana, alza l’asticella della difficoltà e non concede margini d’errore. Dopo l’uscita di Irene, eliminata al termine di un Pressure Test acceso, la Masterclass si prepara a vivere una serata dal respiro internazionale, tra sperimentazione, inclusione sociale e ospiti di altissimo profilo.
Il primo banco di prova sarà una Mystery Box del tutto inedita. In cucina arrivano nove donne provenienti da altrettanti Paesi del mondo, protagoniste del progetto “Roots” di Modena, ristorante e laboratorio sociale che promuove l’integrazione attraverso la cucina. A guidare questa prova speciale ci sarà Jessica Rosval, chef canadese con una stella Michelin e anima del progetto, che affiancherà gli aspiranti chef in un esercizio di ascolto, contaminazione e narrazione culturale. I concorrenti dovranno cucinare in coppia con queste donne, mettendo a frutto la capacità di lavorare in team e valorizzare ingredienti spesso lontani dalle proprie abitudini.
Il ritmo si fa ancora più serrato con l’Invention Test, che segna il ritorno in Masterclass di uno degli ospiti più attesi: Jeremy Chan, chef del ristorante londinese Ikoyi, premiato con due stelle Michelin. La sua cucina, che mescola sapientemente tradizione dell’Africa occidentale e tecnica contemporanea, sarà il centro della prova. I cuochi amatoriali saranno chiamati a interpretare uno dei piatti simbolo dello chef, in un test che premia la personalità, ma non perdona l’imprecisione.
La prova in esterna, invece, porterà i concorrenti fino in Norvegia. Immersi nella natura nordica, si troveranno a confrontarsi con una cucina rigorosa e profondamente legata al territorio, fatta di cotture essenziali, ingredienti locali e tecniche che esaltano la purezza delle materie prime. Saranno chiamati a cucinare per un gruppo di esperti del settore e, come sempre, la squadra perdente finirà dritta al Pressure Test finale.
L’ultima prova della serata sarà dedicata a uno degli alimenti più amati e tecnici della gastronomia italiana: il gelato. A vigilare sull’operato dei concorrenti ci sarà Carlo Guerriero, maestro gelatiere, che porterà in Masterclass la sua esperienza e il suo occhio attento per l’equilibrio tra consistenza, sapore e temperatura. La sfida sarà particolarmente insidiosa: la precisione scientifica richiesta dalla preparazione del gelato metterà in difficoltà anche i concorrenti più preparati.
A contendersi il grembiule e la salvezza restano in nove: Alessandro, Carlotta, Dorella, Dounia, Jonny, Matteo C., Matteo L., Matteo R. e Niccolò. Un gruppo sempre più compatto, ma anche sotto pressione, dove ogni passo falso può costare l’eliminazione. Con giudici come Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli pronti a cogliere ogni sbavatura, la serata promette di essere tra le più dure dell’edizione. Per restare sempre aggiornato scarica GRATIS la nostra App!
