La dolce sfida di Bake Off Italia 13 entra nel vivo con la quarta puntata, in onda venerdì 26 settembre 2025 su Real Time e già disponibile in anteprima su discovery+. Dopo l’eliminazione di Nadia nella terza puntata, i quattordici concorrenti rimasti si sono cimentati con un tema inedito e suggestivo: Emozioni in Forno, un filo conduttore che ha attraversato tutte e tre le classiche prove – creativa, tecnica e a sorpresa – scandite da tensioni, profumi intensi e colpi di scena.
La puntata si apre con la consueta prova creativa, affidata al giudice Tommaso Foglia, che propone una Love Cake ispirata a una storia personale. I concorrenti sono chiamati a interpretare l’amore attraverso una torta a base cotta, arricchita con almeno una frutta secca, due spezie e l’acqua di rosa, un ingrediente aromatico e delicato che mette alla prova l’equilibrio dei sapori. Un compito tutt’altro che semplice, che ha subito messo in luce chi sa gestire l’emozione del tema e chi, invece, ne resta sopraffatto.
L’atmosfera si fa ancora più rigorosa con la prova tecnica guidata da Iginio Massari, che propone uno dei grandi classici della pasticceria: il babà. Seppur noto al grande pubblico, il dolce napoletano nasconde diverse insidie, tra lievitazione, consistenza e bagna. È proprio qui che emergono le differenze tra chi ha già una solida padronanza tecnica e chi, invece, deve ancora costruire le proprie fondamenta.
Infine, la prova a sorpresa porta i concorrenti in un terreno insidioso quanto affascinante: la paura. L’obiettivo? Realizzare trenta macarons suddivisi in tre gusti diversi. Un compito ad altissima precisione, in cui estetica, struttura e gusto devono essere impeccabili. In questa prova, il vantaggio ottenuto dal grembiule blu della scorsa settimana si rivela cruciale: Gianluca, forte dei suoi dieci minuti extra, riesce a gestire con maggiore calma una sfida che ha messo sotto pressione anche i più tranquilli.
Al centro della scena, ancora una volta, c’è anche Brenda Lodigiani che, per l’occasione, indossa un dispositivo per “monitorare” le emozioni. Un espediente narrativo che aggiunge leggerezza e colore alla puntata, senza mai distogliere l’attenzione dal vero protagonista: il talento (o la sua mancanza) dei concorrenti.Per restare sempre aggiornato scarica GRATIS la nostra App!
