Il Ministero della Salute ha esteso l’allerta alimentare riguardante alcuni pandori per un possibile rischio fisico legato alla presenza di corpi estranei nell’impasto. Dopo il ritiro di diversi lotti di pandoro classico a marchio Vergani, l’attenzione si è ora concentrata su altri prodotti natalizi commercializzati con i marchi Piaceri Mediterranei e Novaldo, ma riconducibili allo stesso produttore, la ditta dolciaria ZERO+4 SRL, con sede e stabilimento a Desio, in provincia di Monza e Brianza.
A determinare il richiamo è la presenza di frammenti del rivestimento in PTFE (materiale antiaderente comunemente usato negli stampi da forno), rilevati all’interno dell’impasto in seguito ai controlli eseguiti dagli ispettori della Struttura sicurezza alimentare dell’Ats Brianza. Secondo quanto emerso, durante la cottura degli impasti, alcuni stampi si sarebbero sfaldati, rilasciando piccole parti del rivestimento che sono poi rimaste adese al prodotto finito. Questo fenomeno, come confermato dall’ATS, “configura un concreto rischio per la sicurezza dei consumatori”, trattandosi di frammenti potenzialmente pericolosi se ingeriti.
Il controllo, effettuato lo scorso 31 dicembre, ha interessato lo stabilimento lombardo che rifornisce con i propri prodotti sia il settore della grande distribuzione sia vari marchi commerciali. In seguito all’indagine, il richiamo è stato esteso a numerosi lotti di pandoro a farcitura varia e senza lattosio, tutti riconducibili a ZERO+4 SRL.
Ecco l’elenco completo dei prodotti interessati dal richiamo:
- Pandoro al pistacchio Piaceri Mediterranei da 700 g – TMC dal 29/01/2026 al 26/02/2026
- Pandoro caramello salato Piaceri Mediterranei da 700 g – TMC dal 29/01/2026 al 26/02/2026
- Pandoro crema limone Piaceri Mediterranei da 700 g – TMC dal 18/02/2026 al 13/04/2026
- Pandoro senza lattosio Piaceri Mediterranei da 650 g – TMC dal 12/02/2026 al 26/02/2026
- Pandoro crema cioccolato Piaceri Mediterranei da 700 g – TMC dal 18/02/2026 al 18/04/2026
- Apromé pandoro dolce di Natale Piaceri Mediterranei da 650 g – TMC 05/04/2026
- Pandoro farcito al pistacchio Novaldo da 600 g – TMC 05/03/2026
- Pandoro farcito al cioccolato da 600 g – TMC 05/03/2026
- Pandoro classico senza lattosio da 500 g – TMC 05/03/2026
Tutti i consumatori che avessero acquistato uno dei prodotti sopra indicati sono invitati a non consumarlo e a restituirlo presso il punto vendita, anche in assenza dello scontrino. L’intervento tempestivo delle autorità sanitarie ha permesso di circoscrivere la distribuzione dei lotti coinvolti, ma il caso solleva l’attenzione su controlli e sicurezza nella filiera dolciaria, soprattutto in un periodo di largo consumo come quello natalizio. Per restare sempre aggiornato scarica GRATIS la nostra App!
